스지명당 속초점 : 귀하다 귀해 스지 전문점 (*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤

 

 

 

 

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네이버지도

 

 

 

(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤ 주소 : 강원 속초시 청대로 210 115동 103호

(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤ 격주 일요일 정기휴무

(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤ 운영시간 : 16:30 - 01:00 / 금,토요일만 02:00까지

(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤ 라스트 오더 : 00:00 / 금,토요일만 01:00까지

(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤ 주차는 불가

 

 

 

 

 

 

 

 

3월말~4월초에 다녀온 스지명당이에요!

속초에는 스지가 메인인 곳이 없어서 다녀왔어요.

사실 스지를 정확히 알지 못해서 ai를 이용하여 검색해보았는데요!

 

 

 

 

 

 

 

간략히 말하자면,

소의 힘줄로 콜라겐 덕분에 쫀득한 식감이 난다고 하네요.

그래서 맛있었군요 ˙ᵕ˙

 

 

 

 

 

 

 

스지명당의 대표메뉴

✨불스지(35,000원) 

✨불로제스지(36,000원)

✨얼큰스지전골(36,000원)

✨미나리스지수육(38,000원)

✨아롱스지수육(36,000원)

✨한우타다끼(35,000원)

 

 

 

 

 

 

 

 

딱 봐도 술과 함께 하기 좋은 메뉴들이죠?

하이볼 종류도 많은데 심지어 무알콜 하이볼도 있어서 아주 좋았어요!

 

 

 

 

 

 

거의 오픈런을 했기때문에 좌석을 촬영 할 수 있었어요.

거의 7-8개정도의 좌석이 있었고

주말 저녁에는 웨이팅도 있나보더라구요!

신규오픈점인데도 웨이팅이 있다니..

 

 

 

 

 

 

 

얼큰스지전골 36,000원

: 맵찔이도 맛있게 먹을 수 있을 정도의 얼큰함이었어요!

맵다기보다는 얼큰하게 자극적인 감칠맛이 먼저 와요.

오래 끓인 사골 베이스 덕에 국물은 깊고 묵직한데, 고추장·고춧가루의 매콤함이 느끼함을 싹 잡아줘서 계속 떠먹게 됩니다!

스지는 입에 넣자마자 탄력이 있는데 씹으면 말캉해요.

양념이 속까지 배어 있어 씹을수록 고기 풍미가 진하게 올라와요.

저는 또 버섯류도 좋아해서 맛있게 먹었습니당 희희

2-3인이 먹기 좋은 양이었습니당. 4인한테는 넘 아쉬웠어요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

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한우육회계란김밥 29,000원

: 육회도 신선하고 김밥도 큼지막하게 주셨어요. 

 깻잎과 부드러운 계란의 조합이 좋았고,

김밥 특유의 담백함 위에 육회의 감칠맛이 얹혀져서 자극적이지 않지만 계속 손이 가는 조합이었어요.

얼큰수지전골과도 어울렸지만 불스지에 먹었다면, 매움을 더 중화시킬 수 있지 않을까 싶어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

명란버터밥(8,000원)과 들기름계란밥(7,000원)

: 혹시나 아이들과 함께라면 딱 요고 시켜주셔도 될 것 같아요. 

밥 양이 성인 1인 기준은 아니었어요. 물론 메인식사류가 아니니까요!

저희는 4명이서 먹었기 때문에 배고파서 이것저것 다 시켰었어요 ㅋㅋㅋ 

근무 끝나고 1차는 식사시간으로서 먹었기 때문에 진짜 맛있게 먹었습니당 ˙ᵕ˙

 

 

 

 

 

 

 

후식으로 과일빙수도 먹었는데 냉동과일이었어서 이가 시려웠던 기억이 있네요 ㅋㅋㅋ

어차피 스지 맛집이니까요!

요론 것도 있었다~로만 봐주세요!

 

 

속초에서 스지 먹고 싶으면 스지명당 추천드립니당 (*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤

오늘도 후기 읽어주셔서 감사드려요!